在上海，隨著史上最嚴(yán)垃圾分類條例的實(shí)施，不少上海市民選擇在源頭處理濕垃圾。因此，

能分解剩飯剩菜并排出下水道的廚房垃圾處理器銷量大增，安裝工也供不應(yīng)求，輕松月入

上萬(wàn)。廚房垃圾處理器熱賣 安裝工供不應(yīng)求，央視財(cái)經(jīng)《經(jīng)濟(jì)信息聯(lián)播》欄目視頻據(jù)了解，

目前一款家用型廚房垃圾處理器的售價(jià)在1000-4000元之間，進(jìn)入6月份以來(lái)，廚房垃圾處

理器的銷量增長(zhǎng)迅速。

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上海某電器賣場(chǎng)負(fù)責(zé)人 朱偉：2018年和2019年同期比較的話，全國(guó)范圍的線上線下銷售量增

長(zhǎng)了628%。單從6月來(lái)看的話，同比增長(zhǎng)991%。某垃圾處理器上海公司總經(jīng)理 周秦：最近幾

個(gè)月，每個(gè)月是超過(guò)兩倍到三倍的增長(zhǎng)。項(xiàng)師傅來(lái)上海工作已經(jīng)17年了，一直在一家垃圾處理

器企業(yè)做安裝服務(wù)工作。往年垃圾處理器的裝單量一直比較平穩(wěn)，今年3月份以來(lái)，突然增加了

不少。前些年，項(xiàng)師傅每天垃圾處理器的裝單量不到10單，而現(xiàn)在，忙的時(shí)候要達(dá)到20單以上。

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上海某垃圾處理器企業(yè)售后工程師 項(xiàng)朝陽(yáng)：今年跟去年相比，裝單量增長(zhǎng)太多了，差不多翻

了兩番。最近，我一邊要安裝，一邊要帶徒弟們，工單量也比較多，壓力還是比較大的。工

資一個(gè)月大概漲了三四千塊錢。

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記者在主流網(wǎng)絡(luò)渠道了解到，目前垃圾處理器的銷量提升較快，以一款售價(jià)在2699元的廚房

垃圾處理器為例，單月的銷量就達(dá)到2009臺(tái)。

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銷量的快速增加，也讓垃圾處理器后期安裝部門感到壓力，安裝工供不應(yīng)求，熟練

安裝工的薪水輕松過(guò)萬(wàn)。上海某垃圾處理器企業(yè)項(xiàng)目經(jīng)理 胡晶晶：去年12月，整個(gè)

月大概是300多臺(tái)派單量，今年垃圾分類政策出來(lái)后，六七月份，我們一天派單量能

達(dá)到300多臺(tái)。師傅每天出去，基本上要工作12個(gè)小時(shí)以上，每人每天大概安裝15

臺(tái)到20臺(tái)。在訂單比較飽和的情況下，薪水基本上在一萬(wàn)元以上。專家：廚房垃圾

處理器并不適合所有廚余垃圾央視財(cái)經(jīng)《經(jīng)濟(jì)信息聯(lián)播》欄目視頻住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部

等9部門印發(fā)通知，確定自2019年起，在全國(guó)地級(jí)及以上城市全面啟動(dòng)生活垃圾分類

工作。熱銷的廚房垃圾處理器，能一勞永逸地幫助家庭處理完所有廚余垃圾嗎？是否

會(huì)帶來(lái)新的問(wèn)題？

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清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院教授 蔣建國(guó)：廚房垃圾破碎機(jī)只是破碎一小部分東西，并不能實(shí)現(xiàn)所有廚

房垃圾都用破碎機(jī)破碎。把廚房垃圾破碎機(jī)作為垃圾分類的一個(gè)利器是不適合的，但它可以

作為垃圾分類協(xié)助或輔助的小設(shè)備。剩飯剩菜通過(guò)廚房垃圾處理器后直接進(jìn)入下水道，可以

降低后續(xù)運(yùn)輸過(guò)程中污水的影響。

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但一些大骨頭、體積較大的蔬菜、果殼，并不適合廚房垃圾處理器，而依然要通過(guò)傳統(tǒng)的垃

圾分類方式放入環(huán)衛(wèi)系統(tǒng)去解決問(wèn)題。

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如果越來(lái)越多的家庭安裝了廚房垃圾處理器，會(huì)不會(huì)造成污水管網(wǎng)的堵塞等情況呢？清華大

學(xué)環(huán)境學(xué)院教授 蔣建國(guó)：假如說(shuō)（北京）全都用了廚余垃圾處理器，也不會(huì)對(duì)下水道系統(tǒng)和

水處理系統(tǒng)造成太大的負(fù)荷和影響。國(guó)內(nèi)污水的有機(jī)質(zhì)含量比較低，增加一些有機(jī)質(zhì)之后，

對(duì)于整體的污水處理的影響不會(huì)太明顯。

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以北京市為例，北京市每天產(chǎn)生生活垃圾大約為22000噸，其中30%，也就是約6600噸為廚

余垃圾，這些垃圾如果進(jìn)入市政污水管道，對(duì)北京市每日超過(guò)400萬(wàn)噸的污水處理能力來(lái)說(shuō)，

其所占比例較低，專家認(rèn)為，這不會(huì)對(duì)污水處理管網(wǎng)造成威脅。

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另?yè)?jù)上海的相關(guān)研究報(bào)告顯示，假設(shè)10%的上海家庭使用廚余垃圾破碎直排系統(tǒng)，上海的廚

余垃圾每天將減少1300噸；假設(shè)100%的上海家庭使用廚余垃圾破碎直排系統(tǒng)，將增加城市

污水約為23萬(wàn)立方米/年。

而上海目前城市污水處理廠的剩余容量為160萬(wàn)立方米/年，不會(huì)對(duì)污水處理能力造成影響。

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